წიგნების ძებნა
წიგნები
დახმარება
შესვლა
შესვლა
ავტორიზებულ მომხმარებლებს აქვთ წვდომა:
პერსონალური რეკომენდაციები
Telegram ბოტი
ჩამოტვირთვის ისტორია
გაგზავნეთ Email-ზე ან Kindle-ზე
კრებულების მართვა
შენახვა რჩეულებში
პირადი
წიგნის მოთხოვნა
შესწავლა
Z-Recommend
წიგნების სარჩევი
ყველაზე პოპულარული
კატეგორია
მონაწილეობა
დახმარება
ატვირთვები
Litera Library
ქაღალდის წიგნების შეწირვა
ქაღალდის წიგნების დამატება
Search paper books
ჩემი LITERA Point
საკვანძო სიტყვების ძებნა
Main
საკვანძო სიტყვების ძებნა
search
1
Трансжиры: что это такое и с чем их едят
Журавлев А.В.
масла
жиров
масло
кислоты
кислот
трансизомеров
жирных
жир
жиры
жира
содержание
масел
какао
трансжиров
продуктов
fatty
ºс
продукты
acids
кислота
растительных
состав
рис
жирные
жире
изомеров
маргарина
питания
продуктах
пищевых
саломас
гидрогенизированных
маргарин
conjugated
линолевой
продукта
растительный
россии
трансизомеры
влияние
nutr
молоко
пищевой
linoleic
lipids
натуральных
смесь
содержит
продукт
растительное
წელი:
2012
ენა:
russian
ფაილი:
PDF, 3.20 MB
თქვენი თეგები:
0
/
0
russian, 2012
2
Функциональные жиры для производства пищевых продуктов
Мазалова Л.М.
кислот
жирных
трансизомеров
кислоты
насыщенных
жирные
трансизомеры
жиров
жиры
количество
насыщенные
продукции
здоровья
продуктов
промышленности
трансизомеризованных
большим
влияние
гидрогенизации
жирами
заболеваний
здорового
количеством
масложировой
организме
питания
пищевой
пищевых
плавления
повышение
специализированных
трансжирных
атомов
внимания
годы
двойной
жир
жире
законодательство
замена
изучено
количестве
комнатной
крови
линолевая
мире
молочном
ненасыщенные
ненасыщенных
неправильно
ენა:
russian
ფაილი:
PDF, 258 KB
თქვენი თეგები:
0
/
0
russian
3
Транс-изомеры жирных кислот в пищевых продуктах
Кулакова С.Н.
,
Викторова Е.В.
,
Левачев М.М.
транс
изомеров
кислот
изомеры
жирных
жиры
масла
масло
жир
жира
жировых
кислоты
продуктах
содержание
жиров
масел
продуктов
растительных
гидрогенизации
животных
пальмового
питания
практически
цис
видов
образуется
потребление
проблемы
спредов
трансизомеров
используемых
линолевой
молочный
продукции
содержания
актуальные
асла
возникновения
выявили
гидрогенизированных
данным
заболеваний
исследования
маргарины
натуральных
питании
различных
рапсовое
растительные
содержанием
ენა:
russian
ფაილი:
PDF, 213 KB
თქვენი თეგები:
0
/
0
russian
4
Новые технологии в производстве заменителей молочного жира
Рощупкина Н.
жира
молочного
заменителей
жирных
жиров
кислот
трансизомеров
масел
процесс
ции
жиры
ингредиенты
используют
переэтерификация
пищевые
продуктов
производстве
содержанием
состава
физико
влияние
высо
группы
змж
кации
качества
масложировой
меров
модифика
низким
ное
ные
ных
ооо
пере
переэтерифи
переэтерифика
переэтерифицированных
пищевая
пластичность
позволяет
решить
ряд
сложного
смеси
сырье
сырья
технологии
трансизо
эколакт
ენა:
russian
ფაილი:
PDF, 46 KB
თქვენი თეგები:
0
/
0
russian
1
მიჰყევით
ამ ბმულს
ან Telegram-ში მოძებნეთ „@BotFather“ ბოტი
2
გაგზავნეთ ბრძანება /newbot
3
შეიყვანეთ თქვენი ბოტის სახელი
4
შეიყვანეთ მომხმარებლის სახელი ბოტისთვის
5
დააკოპირეთ BotFather-ისგან ბოლო შეტყობინება და ჩასვით აქ
×
×