Поверхностные явления и дисперсные системы: Методические указания к изучению курса и выполнению контрольных заданий

Методические указания к изучению курса и выполнению контрольных заданий по дисциплине ''Поверхностные явления и дисперсные системы'' предназначены для студентов 4 курса специальностей 250100 и 250200 и направления 550800 - химическая технология и биотехнология. В методическом пособии дано краткое изложение основных теоретических разделов курса. Представленный материал позволяет успешно справиться с решением большинства вопросов контрольного задания, а также может использоваться для решения многих практических задач, встающих перед химиком - технологом в его производственной деятельности. При составлении пособия были учтены современные теоретические разработки и результаты научных исследований последних лет