Секреты сомелье
А. А. Попов
А. А. ПоповСекреты сомельеОт издателяО профессии сомелье знают, и не знают. Скорее слышали...Перед вами книга, которая поможет разобраться в премудростях этой профессии. В ней рассказывается об истории создания и происхождении спиртных напитков, о виноделии в различных странах, дается классификация вин. Книга научит искусству подавать вино к столу, даст необходимую информацию о совмещении продуктов виноделия с едой, расскажет о самых известных винодельческих регионах разных стран мира. Книга будет представлять интерес как для профессионалов, так и для широкого круга читателей.
Year:
2009
Publisher:
Феникс
Language:
russian
Pages:
368
ISBN 10:
5222152200
ISBN 13:
9785222152201
Series:
Все обо всем
File:
PDF, 3.98 MB
IPFS:
,
russian, 2009